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養生食譜
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享瘦與養顏之選野生菌
時(shí)間:2010-11-24 15:11:14    觀(guān)看:
享瘦與養顏之選野生菌
        野生菌不僅富有營(yíng)養,而且對愛(ài)美的你來(lái)說(shuō),同樣也是不可多得的美容佳品,長(cháng)期食用可以潤澤肌膚給你優(yōu)雅身材。  
        野生菌熱量低,鈉鹽、飽和脂肪、膽固醇含量也較低,而且脂肪酸的組成以不飽和脂肪酸為主。這些不飽和脂肪酸有防癌、抗癌的功效,它們與野山菌中豐富的維生素E、卵磷脂等,都可以降低血液中的膽固醇、甘油三酯,防止動(dòng)脈粥樣硬化,對于防止肥胖的發(fā)生有較好的作用。而且不飽和脂肪酸還被專(zhuān)家譽(yù)為“美肌酸”,經(jīng)常食用會(huì )使人的容貌變得細膩豐滿(mǎn)、皮膚光滑潤澤。野生菌中的可溶性纖維素是一種良好的淀粉阻滯劑,有阻止食物中碳水化合物吸收的作用,同時(shí)產(chǎn)生飽腹感,從而減少攝食量,可以起到控制體重的作用。所以說(shuō)野山菌不但具有滋補功效,而且常吃不會(huì )發(fā)胖,可以保持完美體型和潤澤肌膚,是“享瘦”和養顏的絕佳美食。
        野生紫靈芝,已經(jīng)被日本美容營(yíng)養專(zhuān)家總結為具有明確美容功效的食物之一,有預防粉刺,預防老化,預防皺紋,斂汗除臭,美化毛發(fā),增加皮膚彈性,減少頭皮屑等美容作用。  
        黑木耳中的膠質(zhì),在人體中可把滯留在消化系統的雜質(zhì)吸附起來(lái)排出體外,從而起到清胃、滌腸,排除毒素的作用。黑木耳還同時(shí)具有補血作用,是駐顏妙品,又是減肥良藥,卵磷脂還可以起到抗衰老、延長(cháng)青春的功效。  
        灰樹(shù)花、姬松茸食用可以嫩膚潤膚,長(cháng)期食用可以減少腹部脂肪,雪茸菌促進(jìn)新陳代謝、延緩衰老,牛肝菌養血、補虛。這些野生菌類(lèi)均是美容不可多得之佳品。

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